למה מומלץ לבחור בקנייה ישירה מהחקלאי?

בריאות– רוב הסחורה שנמכרת ברשתות המזון היא מיובאת, חקלאים רבים שעובדים מול הקמעונאים מגדלים את התוצרת שלהם בצורה לא מפוקחת, משתמשים במי השקיה לא איכותיים ומקצרים תהליכים רבים- הכל במטרה להגדיל את הקופון על חשבון הבריאות שלנו הצרכנים.

מחיר– כאשר אנו קונים ישירות מהחקלאי אין צורך בשום גורם מתווך ולכן במרבית הפעמים החקלאים יכולים לתת לצרכנים מחירים אטרקטיביים יותר.

טריות– הרבה מהסחורה שמגיעה אל הסופרים נקטפה כבר מזמן ואוחסנה זמן רב בתאי קירור, כאשר אנו רוכשים ישירות מהחקלאי אנו יודעים שהתוצרת נקטפה לפני לא יותר מיומיים-שלושה ולכן חיי המדף שלה ארוכים יותר.

עונתיות– לטבע יש את החוכמה שלו ויש סיבה למה נועדנו לאכול פירות וירקות בעונה מסוימת וכאלה שלא, ברוב המקרים נמצא בסופרים גם תוצרת שאינה מותאמת לעונה (לרוב היא מגיע מתאי קירור או תכיל הרבה יותר חומרי הדברה), משקים חקלאיים שמים דגש רב על עונתיות, מה שלא בעונה- פשוט לא נמצא על המדף.

מגוון– מתי לאחרונה ראיתם בסופר תירס לבן? גזרים סגולים? 5 סוגים שונים של דלעות? במשקים ניתן למצוא מגוון של ירקות ופירות אקזוטיים שהרשתות פשוט לא מעוניינות להחזיק.

טעם– כמה פעמים יצא לכם לטעום מלפפון ולהרגיש שיש לו טעם של…כלום? כאשר ההשקיה נעשית במים איכותיים והגידול נעשה ע”פ התקנים פשוט מתקבלים ירקות ופירות יותר טעימים.

תמיכה בחקלאים– אין זה חדש שבשנים האחרונות יותר ויותר חקלאים סובלים מהתופעה של קבלת תשלום לא הוגן על התוצרת שלהם בשל הקופון שגוזרות עליהם רשתות המזון, הדבר גורם לרבים מהם לפשוט רגל מה שמקטין את היצע התוצרת הטריה המקומית, קנייה ישירה ממשקים היא תמיכה אדירה בחקלאים הישראלים.