בכתבה “איך לשמור על הירוקים שלנו טריים לאורך זמן” דיברתי על מגוון שיטות להארכת את חיי המדף של ירקות ירוקים ע”י אחסון נכון יותר, כמה

פסח הגיע השנה בצורה קצת אחרת  כן, בואו נודה באמת- די מבאסת אבל דווקא עכשיו, למרות הכל, עלינו לנשום עמוק עמוק, לקבל את הדברים כפי

בקיץ 2016 ביקרנו לראשונה בFarmers market המקומי שהתקיים באזור מגורינו דאז שבקליפורניה, היה זה שוק שכבר הפך בכל מקום למסורת של ממש בו כל חקלאי

זה מרגיש כאילו זה היה מזמן אבל עד לפני מספר חודשים כולנו הסתגרנו בבתים  מפני הגשם הבלתי פוסק שבחוץ הליכה לקניות בשוק שנמצא כמה רחובות

שאריות של דובדבנים שאיבדו את פריכותם, ענבים שנעצבו מעט בקור המקרר כל כך הרבה פירות נזרקים על ידינו יום יום ואיזו דרך נפלאה יותר יכולה

מתכונים משאריות שנשמרים אצלינו במקרר לאורך זמן הם דרך מעולה לשימור המזון וצמצום הפסולת שלנו. חלק נכבד מהממרחים והרטבים נכנסים לקטגוריה הזו, מכינים אותם בפעם

בשנה הבאה, אני מתפללת,שנשב על המרפסת ונספור ציפורים נודדותשנביט בפרחים הפורחים ונתרגש, כמו ילדים.שנלך צעד, צעד בשביל אותו ביקשנו לנו בסוד כמוס,ללא צורך להשתלב באף